15+ cocottes de courgettes à préparer pour toujours

Jul 07, 2023

Dillon Evans est tombé amoureux de la cuisine dès son plus jeune âge. Il se souvient des expériences inédites où il avait passé un bol de flocons d'avoine au micro-ondes sans la permission de ses parents et demandé à sa mère de préparer le café du matin. Ces moments sont devenus des catalyseurs de son intérêt pour la cuisine et la pâtisserie.

Ces cocottes de courgettes sont irrésistiblement bonnes. Des ragoûts d'été de courgettes mélangées à d'autres produits frais de saison au dîner de courgettes au fromage que vous pouvez manger n'importe quel jour de l'année, ces recettes mettent en valeur les légumes d'été pour leur goût délicieux et leurs nombreux bienfaits nutritionnels. De plus, les lecteurs d'EatingWell se sont portés garants de chacun de ces plats avec des notes de quatre et cinq étoiles, vous êtes donc sûr de les aimer aussi. Des recettes comme notre cocotte de poulet et de courgettes préférée des fans et notre cocotte de courgettes et de courge au fromage sont si savoureuses que vous aurez envie de les préparer encore et encore.

Cette cocotte de poulet et de courgettes au four est crémeuse, copieuse et faible en glucides ! Toute la famille adorera cette cocotte facile, et c'est en plus une excellente façon de faire manger des légumes aux enfants.

Le pesto ajoute une saveur d'herbes fraîches à cette cocotte de courgettes et de courges. Cette cocotte d’été facile est parfaite lorsque vous avez une abondance de courgettes fraîches du jardin et de courges d’été.

Cette version remplie de légumes de la tarte aux spaghettis italienne remplace les spaghettis traditionnels avec des nouilles de courgettes pour une cocotte réconfortante classique au fromage.

Cette cocotte de courgettes réconfortante avec des craquelins au beurre et du fromage est la recette parfaite pour votre récolte abondante de courgettes. Le thym frais est légèrement floral tandis que le poivre fraîchement moulu ajoute du piquant à cette cocotte estivale crémeuse.

Nous emballons des légumes supplémentaires dans cette cocotte de riz cuit au fromage. De plus, nous remplaçons le riz brun par du blanc, réduisons le fromage de moitié et remplaçons la saucisse de dinde par de la saucisse de porc. Si vous l'apportez à un repas-partage, prévoyez de le réchauffer avant de le servir.

Les cocottes peuvent aussi être pour l'été ! Nous avons emballé celui-ci avec des légumes de haute saison (maïs, courgettes et tomates), puis nous l'avons garni de tater tots croustillants et de fromage fondu gluant, ce qui en fait un dîner gagnant.

Cette cocotte saine est essentiellement une quiche sans croûte, regorgeant de légumes frais d’été. Préparez-le pour un brunch d'été élégant ou un barbecue décontracté dans le jardin.

C'est un excellent accompagnement végétarien pour l'été, lorsque les courgettes sont abondantes. Une garniture de chapelure panko croustillante contraste avec la courge délicate, et l'oignon, la poudre d'ail, l'assaisonnement italien et le poivron rouge broyé donnent de la saveur à cette cocotte. Du parmesan fondant est dans le mélange pour rassembler le tout. Abordable et facile à préparer avec des ingrédients que vous avez probablement déjà sous la main, cette cocotte est parfaite pour presque toutes les tartinades estivales intérieures ou extérieures.

Si vous n'avez pas de spiraliseur pour préparer cette cocotte de nouilles de courgettes saine (alias zoodles), utilisez un éplucheur de légumes pour faire de longues et fines lanières de courge et de courgette, en vous arrêtant lorsque vous atteignez le centre des graines. Quelques minutes sous le gril donnent à ces nids remplis de ricotta et de basilic un dessus légèrement doré.

La combinaison de tomates douces et de courgettes avec du fromage fondu dans cette cocotte de courgettes et de tomates a le goût d'une pizza fraîche d'été. C'est le plat d'accompagnement facile parfait pour tout repas d'été.

Cette délicieuse recette de gratin de courgettes est recouverte d'une délicieuse garniture croustillante de parmesan et de chapelure et est préparée sans beurre ni crème, permettant à la saveur fraîche des courgettes de briller. Tranchez les courgettes uniformément pour assurer une cuisson uniforme.

Un favori de l'été, la cocotte de courgettes, prend une touche italienne dans ce plat d'accompagnement délicieux et sain avec des tomates, de la mozzarella et du basilic. Vous pouvez utiliser des courgettes ou des courges d'été dans cette cocotte de style caprese, ou une combinaison des deux. Une pincée de basilic frais et un filet de vinaigre balsamique juste avant de servir égayent les saveurs. Servir avec du poulet grillé ou rôti et du quinoa, du riz ou du couscous pour s'imprégner du jus de la cocotte pour un dîner satisfaisant et facile.

Vous avez une récolte abondante de courgettes ? Essayez ce plat de cocotte et de pizza qui plaira à tous, qui peut facilement être préparé sans gluten. Une couche de tendres courgettes râpées est garnie de tous les classiques : sauce, fromage, pepperoni et poivron tranché. Expérimentez avec vos propres garnitures préférées, mais assurez-vous de ne pas surcharger la croûte, sinon elle sera trop humide.